Si chiama The Perch (Il Trespolo) e ha aperto lo scorso 30 aprile a Colorado Springs, negli Stati Uniti. Assomiglia a molte altre caffetterie: hanno caffè tostato sul posto, piatti speciali, ed è un posto piacevole in cui trovarsi con gli amici. Tuttavia scoprirai che cosa lo rende differente da altri locali una volta che ci entri.


The Perch, come spiega il fondatore Erik Wolf, è sia una caffetteria in cui gustare the e caffè, sia un centro di adozione uccelli, sia un negozio di vendita al dettaglio. Erik Wolf e sua moglie Michele conoscono altre caffetterie che accolgono animali come cani, gatti e porcospini, ma ritengono di aver aperto un locale unico negli Stati Uniti perché l’unica altra caffetteria per uccelli di cui sono a conoscenza si trova in Giappone.




Questo luminoso locale ospita una piacevole area in cui sedersi e uno spazio di vendita al dettaglio con un'ampia selezione di gabbie per uccelli, giocattoli per pappagalli, mangimi e rami di manzanita. Per quanto riguarda il cibo, il menu è elegante e senza fronzoli: succhi di frutta, bevande gassate, the e caffè della locale torrefazione Spanish Peaks. Con soli cinque dollari potrai anche gustare croissant e biscotti.

Senza dover pagare per l'ingresso (al contrario di molti altri pet cafe), i clienti del Perch possono socializzare con gli uccelli mentre gustano le loro consumazioni. Per fare maggiore chiarezza, gli uccelli non sono liberi di volare nel locale, ma sono in gabbie vicine ai posti a sedere. I clienti possono comunque chiedere di toccarli: lo staff li posizionerà sui posatoi di gioco e gli ospiti potranno conoscerli meglio.

"Lavoriamo con questi uccelli e cerchiamo di trovare loro dei buoni padroni perché pensiamo che si meritino una seconda chance", dice Wolf. "Alcuni di questi uccelli hanno un passato difficile, ma sono ora pronti per una buona adozione."

Il Perch è partner del Metro Denver Parrot Rescue, un'agenzia che raccoglie grandi uccelli dai rifugi di Front Range. È il MDPR che procura gli uccelli da adottare al Perch.

“L'idea della caffetteria era proprio quella di permettere alle persone di trascorrere del tempo assieme agli uccelli,” dice Wolf. “Gli uccelli non legano sempre con tutti. Alcuni sono molto, molto socievoli, mentre ce ne sono altri che si innamorano proprio solo di una persona in particolare. Vogliamo quindi dare alle persone un luogo in cui conoscere gli uccelli e legare con loro con i loro tempi.”

bancone della caffetteria per pappagalli"Vogliamo che le persone si sentano libere di sedersi con gli uccelli, dato che è una novità per molti di coloro che non hanno cocorite o pappagalli in casa," dice Erik. "Ma la missione è quella di trovare casa agli uccelli. Se una persona è interessata a un'adozione, offriamo la possibilità di accomodarsi e gustare cibo e bevande mentre socializza con un uccello per qualche ora. Possono prendersi tutto il tempo che vogliono, senza fretta. Vogliamo che questo posto sia molto di più di un negozio per gli animali: vogliamo che le persone trascorrano qui il loro tempo e che questo locale diventi un centro della comunità."

Per gli uccelli più piccoli le adozioni vengono effettuate il giorno stesso, mentre occorrono circa due settimane prima di portare a casa un grande pappagallo. Erik e Michele motivano la scelta con il fatto che vogliono essere sicuri che i pappagalli trovino degli adottanti affidabili.

"La gente non si rende conto di quanti pappagalli vengono portati ai rifugi," dice Wolf. "Trovare loro uno spazio non è un problema così grande come per i cani e i gatti, ma arrivano comunque centinaia di uccelli ogni anno."

I costi di adozione vanno dai 10 dollari per un parrocchetto fino ai 500 dollari per un'ara (i cui pulli vengono venduti a fino a 2500 dollari, dice Wolf). Ma anche un paio di dollari per una tazza di caffè supportano il progetto in generale. Il Perch nasce infatti come un progetto a scopo di lucro per permettere ai volontari che soccorrono gli uccelli di avere entrate che siano sostenibili, dal momento che tutto il ricavato va in provviste, mangimi e cure veterinarie. I coniugi Wolf non ricevono salario dal MDPR.

salotto della caffetteria per pappagalli The Perch

avviso per i clienti